Yaprak

Cassava (Manyok) Yaprak

Manihot esculenta

Batı Afrika mutfağının vazgeçilmezi; C vitamini ve protein zengini yaprakları pişirilerek tüketilen bitki.

Tıbbi Uyarı: Bu içerik geleneksel kullanım bilgilerini paylaşır ve tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. Rahatsızlığınız için mutlaka hekiminize danışın.

Geleneksel Kullanım

Kongo, Kamerun, Nijerya halkları yaprakları pişirip 'saka saka' olarak günlük beslenme ve halsizlik için tüketti.

Faydaları

• Protein kaynağı
• Demir eksikliği
• C vitamini
• Bağışıklık
• Enerji

Kullanım Biçimleri

yalnızca pişirilmiş yaprak

Aktif Bileşenler

Protein (%25), C vitamini, demir, siyanogenik glikositler (linamarin, pişirmeyle uzaklaşır)

Önlemler

Ham asla yenmez (siyanür). En az 30 dk kaynatılmalı.

Kaynaklar & Bilimsel Dayanak

Aşağıdaki bilgiler bilimsel makaleler, kurumsal bitkisel ilaç monografileri ve geleneksel Anadolu şifa kaynaklarından derlenmiştir.

Genel referanslar

WHO Monographs on Selected Medicinal Plants (Vol. 1–4)
World Health Organization
Kurumsal Monografi
EMA / HMPC — Community Herbal Monographs
European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products
Kurumsal Monografi
ESCOP Monographs — The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products
European Scientific Cooperative on Phytotherapy · 2019
Kurumsal Monografi
PubMed — U.S. National Library of Medicine
NCBI / NLM
Bilimsel Makale
Cochrane Library — Systematic Reviews on Herbal Medicine
Cochrane Collaboration
Bilimsel Makale
Türkiye'nin Sağlık-Sosyal Sağlık Bitkileri (Baytop, T.)
Turhan Baytop · 1999
Kitap
Bitkilerle Tedavi
İbrahim Adnan Saraçoğlu
Kitap
Rational Phytotherapy: A Reference Guide for Physicians and Pharmacists
V. Schulz, R. Hänsel, V.E. Tyler · 2004
Kitap
Türk Halk Hekimliği Sözlüğü
Süheyl Ünver / TDK yayınları
Geleneksel Kaynak
Anadolu Halk İlaçları ve Etnobotanik Araştırmaları
Çeşitli üniversite yayınları
Geleneksel Kaynak

Not: Bu içerik eğitim ve bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye yerine geçmez. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize danışın.