Kestane
Az yağlı, nişastalı fındık; kış klasiği.
Geleneksel Kullanım
Kebap, tatlı ve şeker olarak.
Faydaları
- • Enerji
- • Bağırsak dostu
- • Glutensiz karbonhidrat
Kullanım Biçimleri
- Kavrulmuş
- Haşlanmış
- Un
Aktif Bileşenler
Nişasta, C vitamini, potasyum, folat.
Önlemler
Yüksek karbonhidrat; diyabette porsiyona dikkat.
Kaynaklar & Bilimsel Dayanak
Aşağıdaki bilgiler bilimsel makaleler, kurumsal bitkisel ilaç monografileri ve geleneksel Anadolu şifa kaynaklarından derlenmiştir.
Genel referanslar
WHO Monographs on Selected Medicinal Plants (Vol. 1–4)
World Health Organization
Kurumsal MonografiEMA / HMPC — Community Herbal Monographs
European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products
Kurumsal MonografiESCOP Monographs — The Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products
European Scientific Cooperative on Phytotherapy · 2019
Kurumsal MonografiPubMed — U.S. National Library of Medicine
NCBI / NLM
Bilimsel MakaleCochrane Library — Systematic Reviews on Herbal Medicine
Cochrane Collaboration
Bilimsel MakaleTürkiye'nin Sağlık-Sosyal Sağlık Bitkileri (Baytop, T.)
Turhan Baytop · 1999
KitapBitkilerle Tedavi
İbrahim Adnan Saraçoğlu
KitapRational Phytotherapy: A Reference Guide for Physicians and Pharmacists
V. Schulz, R. Hänsel, V.E. Tyler · 2004
KitapTürk Halk Hekimliği Sözlüğü
Süheyl Ünver / TDK yayınları
Geleneksel KaynakAnadolu Halk İlaçları ve Etnobotanik Araştırmaları
Çeşitli üniversite yayınları
Geleneksel Kaynak
Not: Bu içerik eğitim ve bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye yerine geçmez. Tanı ve tedavi için mutlaka hekiminize danışın.